O Farol - Cervejaria

O nosso compromisso de Excelência para com todos os nossos clientes baseia-se nos seguintes pontos-chave:

- Procura constante da melhor qualidade de serviço

Todos os dias procuramos melhorar os resultados alcançados, quer através da melhor equipa de profissionais qualificados, quer através da melhor selecção de fornecedores (das carnes de porco preto, aos enchidos, mariscos, queijos e garrafeira). Para atingir esta meta, o constante feedback dos nossos clientes é para nós imprescindível!

- Excelência no cumprimento de todas as regras alimentares e higiénicas de acordo com o estipulado pela norma HACCP

Desde a criação deste projecto que as normas alimentares e de higiene desempenham um papel fundamental. Assim, toda a estrutura desenvolvida no que diz respeito à logística, reorganização de espaço e decoração d'O Farol Cervejaria assentam nessas normas. Aqui ficam algumas: cozinha totalmente em inox, frigoríficos distintos para carnes e peixes, separação da copa suja e da copa limpa, entre muitas outras.



	Balcão



	Vista do exterior



	Aquário de mariscos vivos

Nova esplanada interior
A esplanada no interior da praça já se encontra pronta a receber os nossos estimados clientes.

Os Amigos do Pedal
A gerência da Cervejaria O Farol sente-se honrada com a visita semanal do grupo dos Amigos do Pedal.

Concentração Internacional Faro 2008
Mais uma vez a cidade de Faro foi palco da 27ª Concentração Motard, que contou com a participação d'O Farol Cervejaria.

O Farol Cervejaria no Lifecooler
Todas as informações sobre O Farol Cervejaria são agora mais fáceis de encontrar na internet.

Perceves
O sabor mais fresco do mar.

Lingueirão à Farol
O lingueirão como nunca o havia provado antes.

Canilhas
Directamente do mar para a sua degustação.

Feijoada de Mariscos
Uma boa alternativa para um almoço delicioso.

Sericaia com ameixa de Elvas
Uma das mais deliciosas e conhecidas sobremesas regionais.

Doce à Farol
Uma especialidade da casa e uma das mais requisitadas sobremesas.